El mismo polvo rojo se llama óxido de hierro rojo en una obra,CI 77491 en la etiqueta de un maquillaje y E172 en la de un alimento. Escribe lo que tengas delante y averigua de qué sustancia se trata.
23 sustancias en la tabla.
| Pigmento | Colour Index | Número E | Fórmula | Cosmética | Alimentación |
|---|---|---|---|---|---|
| Óxido de hierro rojo | CI 77491 | E172 | Fe₂O₃ | En el Anexo IV | Aditivo E172 |
| Óxido de hierro amarillo | CI 77492 | E172 | FeO(OH) | En el Anexo IV | Aditivo E172 |
| Óxido de hierro negro | CI 77499 | E172 | Fe₃O₄ | En el Anexo IV | Aditivo E172 |
| Dióxido de titanio | CI 77891 | E171 | TiO₂ | En el Anexo IV, con condiciones | Prohibido como aditivo |
| Ocre | — | — | — | No figura en el Anexo IV | No es aditivo alimentario |
| Tierra de Siena | — | — | — | No figura en el Anexo IV | No es aditivo alimentario |
| Tierra de sombra | — | — | — | No figura en el Anexo IV | No es aditivo alimentario |
| UltramarEn la norma: Lazurita | CI 77007 | — | — | En el Anexo IV | No es aditivo alimentario |
| Óxido de cromo verdeEn la norma: Óxido de cromo (III) | CI 77288 | — | Cr₂O₃ | En el Anexo IV, con condiciones | No es aditivo alimentario |
| Azul de ftalocianinaEn la norma: Ftalocianinato de cobre | CI 74160 | — | — | En el Anexo IV | No es aditivo alimentario |
| Negro de carbón | CI 77266 | — | — | En el Anexo IV | No es aditivo alimentario |
| Carbón vegetal | — | E153 | — | No figura en el Anexo IV | Aditivo E153 |
| Carmín de cochinillaEn la norma: Carmines | CI 75470 | E120 | — | En el Anexo IV | Aditivo E120 |
| CurcuminaEn la norma: Curcuminas | CI 75300 | E100 | — | En el Anexo IV | Aditivo E100 |
| Mica | — | — | — | No figura en el Anexo IV | No es aditivo alimentario |
| Azul de PrusiaEn la norma: Ferrocianuro férrico amónico | CI 77510 | — | — | En el Anexo IV, con condiciones | No es aditivo alimentario |
| Carbonato cálcico | CI 77220 | E170 | CaCO₃ | En el Anexo IV | Aditivo E170 |
| Óxido de zinc | CI 77947 | — | ZnO | En el Anexo IV, con condiciones | No es aditivo alimentario |
| Cantaxantina | — | E161g | — | No figura en el Anexo IV | Aditivo E161g |
| Rojo de remolacha | — | E162 | — | No figura en el Anexo IV | Aditivo E162 |
| Antocianinas | — | E163 | — | No figura en el Anexo IV | Aditivo E163 |
| Indigotina | CI 73015 | E132 | — | En el Anexo IV | Aditivo E132 |
| Aluminio | CI 77000 | E173 | — | En el Anexo IV | Aditivo E173 |
No hay ninguna sustancia con ese nombre ni con ese código en la tabla. Borra la búsqueda para verlas todas, o escríbenos desde la página de contacto y la añadimos.
Te dice qué sustancia es la que tienes delante y cómo la trata la normativa europea de cosméticos y la de aditivos alimentarios. No te dice si un producto concreto sirve para un uso concreto.
La diferencia importa. El óxido de hierro rojo de un saco de obra y el de una sombra de ojos son la misma sustancia química, pero no son el mismo producto: cambia la pureza exigida y la presencia de metales pesados. Quien decide si un bote concreto vale para la piel o para un alimento es su fabricante, en su ficha técnica.
Tampoco te dice en qué alimentos concretos puede usarse un aditivo. Eso lo fija el Anexo II del Reglamento 1333/2008, que no hemos podido comprobar en su versión consolidada y que por tanto no reproducimos.
Colour Index es el índice internacional de colorantes. Sus cinco cifras identifican una sustancia concreta con independencia de la marca. En una etiqueta de cosmética lo verás escrito como «CI» seguido del número.
Número E identifica los aditivos autorizados en la Unión Europea. Que una sustancia tenga número E no significa que sea artificial: la curcumina es E100 y sale de la cúrcuma.
Cosmética indica si la sustancia figura en el Anexo IV del Reglamento 1223/2009, que es una lista cerrada: lo que no está, no puede usarse como colorante cosmético. Cuando la norma pone condiciones, se recogen en la ficha de la sustancia.
Alimentación distingue tres situaciones: tiene número E y especificaciones como aditivo, está prohibido, o sencillamente no es un aditivo alimentario. Si quieres entender el porqué de los cuatro sistemas de nombres, está explicado en cómo se nombran los pigmentos.
CI son las siglas de Colour Index, el índice internacional que identifica colorantes y pigmentos. Las cinco cifras que lo siguen señalan una sustancia concreta: CI 77491 es siempre óxido de hierro rojo, lo fabrique quien lo fabrique y se llame comercialmente como se llame.
Sí, y pasa constantemente. El óxido de hierro rojo es CI 77491 en un cosmético y E172 en un alimento. Es el mismo compuesto nombrado por dos sistemas distintos: el CI identifica colorantes en general y el número E identifica aditivos alimentarios autorizados en la Unión Europea.
No. Esta tabla dice qué es cada sustancia y cómo la trata la normativa de cosméticos y la de alimentos. No dice si un producto concreto sirve para un uso concreto: eso depende de su grado de pureza y de su ficha técnica, que solo puede darte el fabricante.
Porque ese dato no se ha podido comprobar en una fuente oficial. Preferimos una casilla en blanco a un código copiado de un catálogo comercial: en cosmética o en alimentación, un número mal puesto deja de informar y pasa a desinformar.
Los números CI y la situación en cosmética salen del Anexo IV del Reglamento (CE) 1223/2009, en su texto consolidado. Los números E y el nombre oficial de cada aditivo salen del Reglamento (UE) 231/2012, que fija sus especificaciones. Ambos son textos publicados y consultables.
¿Te falta saber cuánto pigmento echar? Está en la calculadora de dosificación.